今日は、生徒さんのリクエストレッスンでした。



牛乳アレルギーを持つお兄ちゃんの為に、



ママと弟くんが『クリームパン』を作りました♪



クリームパンの中身のカスタードクリームは、


バターと、牛乳が入っているので、


バターを発酵豆乳マーガリンに代えて、


牛乳の代わりに豆乳を使ってカスタードクリーム作り♪







おやつには、豆乳カスタードクリームを使って



シュークリームを作りました♪



焼き上がったクリームパンを見て『食べたいなー。』と言った弟くん。



『お兄ちゃんが食べられるパンだから、今はダメだよ』とママ。



『はーい』とニコニコの弟くん。




その家族にとっては、普通の会話だったけど、


私はその言葉が、ふかーく胸に残りました。



どう表現して良いのか分からないけど、



お兄ちゃんが食べられるパンが、少しでも多くなる様に、



私にもお手伝いが出来れば！
いや！やりたい！という思いが強く湧いてきました！



アレルギーっ子も笑顔にするパン作り頑張りまーす！